De la Cuenca
Innovando tradición

Venimos de la Cuenca del río Suárez (límite de los departamentos de Santander y Boyacá). Es una tierra fértil, la mayor productora de panela en Colombia, por eso, somos Expertos en panela.

La Panela

La panela es el jugo puro y natural de la caña de azúcar, sin químicos ni conservantes, el cual, mediante un proceso artesanal se deshidrata para conseguir una melaza que posteriormente se moldea en bloques o se pulveriza.

icon_spoon

Se produce en 29 de los 32 departamentos de Colombia (90%).

icon_bambu

La panela ocupa el 2o puesto en la producción agropecuaria interna después del café.

icon_colombia

Colombia es el país que más consume panela en el mundo.

icon_panela

La panela es considerada un alimento que tiene propiedades endulzantes, más no es solo un endulzante.

Expertos en Panela